Cócteles con café frío para combatir las altas temperaturas

Con las altas temperaturas, suelen escaparse las ganas de tomar bebidas calientes como el café o las infusiones. Sin embargo, cada vez van ganando más terreno algunas alternativas para que los amantes cafeteros sigan dándose el gusto con preparaciones frías y más amigables en función de los grados que indica el termómetro.

Sin muchos ingredientes y con procedimientos sencillos, compartimos algunas recetas de cócteles con café frío.

Iced Latte

Ingredientes

• 250ml de leche fría
• Café
• Hielo

Preparación

1. Completar un vaso de trago largo con hielo
2. En una coctelera, emulsionar 250ml de leche fría
3. Después de servir la leche en el vaso con hielo, agregar doble shot de café

Coffee Tonic

Ingredientes

• 60ml de almíbar de limón
• Agua tónica
• Café
• Hielo
• 1 rodaja de limón (opcional)

Preparación

1. Completar un vaso de whisky con hielo
2. Agregar 60ml de almíbar de limón, 3/4 partes del vaso con agua tónica y doble shot de café
3. Se puede terminar el vaso con una fina rodaja de limón

Iced Moka

Ingredientes

• 210ml de leche fría
• 3 cucharadas de cacao en polvo
• Café
• Hielo

Preparación

1. Completar un vaso de whisky con hielo
2. Agregar 210ml de leche fría
3. En un vaso aparte fusionar 3 cucharadas de cacao en polvo con doble shot de café
4. Una vez mezclados, incorporar al vaso sin mezclar

fuente: Filo News