Día del Nutricionista: por qué se celebra hoy, 11 de agosto

Día del Nutricionista: por qué se celebra hoy, 11 de agosto

Este jueves 11 de agosto se celebra en Argentina el Día del Nutricionista, una fecha que data de muchos años atrás. 

Día del Nutricionista: ¿por qué se celebra hoy, 11 de Agosto?

El Día del Nutricionista se conmemora desde 1974 en toda Latinoamérica para recordar al doctor Pedro Escudero, médico argentino y pionero de la nutrición en la región.

Escudero nació 11 de agosto de 1887 en Buenos Aires y es por ello que fue elegida la fecha. El médico fue el creador del Instituto Nacional de la Nutrición, la escuela de dietistas donde sus discípulos se formaron e irradiaron sus enseñanzas.

 

fuente: TyC