Hoy con un Merlot Rosé, el señor del vino presente en FM Suarense 101.9
Este Martes 14 de Diciembre, Amado Elorriaga en una de las últimas visitas del año nos despide con otro rosado, un exquisito Merlot Rosé 2021 ''Familia Goyenechea''.
La cosecha en el mes de Marzo se realiza de forma manual. Tras realizarse una corta maceración sobre sus hollejos, fermenta y es descubado anticipadamente para lograr un remanente de azúcar natural.
Vino de color a pétalos de rosa y notas florales y frutadas en nariz. Se percibe frutilla, guinda, y perfume a jazmín. En boca se denotan frutos rojos tales como frutilla, cereza y una acidez refrescante. Se sugiere servir a 12 grados.
En esta oportunidad decidimos acompañarlo con unas deliciosas empanadas de Capresse, que como bien dijo el señor Amado van perfectamente con este vino rosado.
contacto Amado Elorriaga: 495855
en redes sociales: Amadoelorriagaventas
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